bonsoir vous pouvez m'aider svp Proposer une démarche d'investigation qui permettrait de montrer le métabolisme de la levure.​

Explications:

Les levures ne réalisent donc plus la respiration cellulaire. On remarque que la quantité de dioxyde de carbone augmente toutefois, donc la cellule produit de l'énergie par une autre voie métabolique : il s'agit de la fermentation.